Xocolata desfeta tradicional 100% artesanal

Bona tarda família, 

Com sabeu, enguany hem tret un nou producte: LA XOCOLATA DESFETA TRADICIONAL! Està elaborada de forma 100% artesanal, amb llet fresca ecològica de les vaques de la granja  de Can Roger, i amb XOCOLATA A LA TASA ecològica de comerç just, lliure d’al·lèrgens, i amb ingredients totalment naturals: sucre de canya, cacau en pols, midó de blat de moro i garrofí. No porta conservants, colorants, ni additius, com tots els productes que us oferim!

Volem explicar-vos també, d’on ve el cacau que us oferim: El nostre mestre formatger i fundador de Can Robert, en Michael Robert, va poder visitar la cooperativa CONACADO (una aliança centenària de petits i mitjans productors de cacau de la república dominicana). Allà va poder visitar la fàbrica de cacau que ens abasteix, on tots els petits productors porten el seu cacau i ells, de forma artesanal, elaboren el cacau. També ens van donar l’oportunitat de visitar una plantació familiar i conèixer de primera mà la feina tan humana que fan. Ens van explicar tot els processos de recollida, assecat, fermentat i enviament  dels grans de cacau que arriben a les nostres mans preparats per poder barrejar-los amb la llet i oferir-vos aquesta beguda deliciosa que presenta una textura suau i cremosa; amb un sabor intens i molt agradable. Alta qualitat i màxim sabor!

Desitgem que la tasteu i la gaudiu!