Fira del Vi ii del Cava de Vallirana

Bon dia familia!

Aquest cap de setmana hem participat en la Fira del Vi ii del Cava de Vallirana!

Sota l’organització de l’Ajuntament, aquesta Fira té la finalitat de recuperar la tradició vinícola del municipi, que forma part de la Denominació d’Origen Penedès, i de dinamitzar l’activitat comercial i turística al voltant de la producció de vins i caves i de la restauració local.

Allà hem estat aportant els nostres làctics ecològics per a promoure el producte de la terra, valorant la proximitat de la matèria primera i la productivitat responsable.

A part de degustar vins i caves d’altres parades, en el nostre cas vam preparar unes tapes especials per l’ocasió:

  • tast de 4 formatges (petit Floquet de vaca, Pewtit Floquet de Cabra, Un formatge que el mestre formatger ha fet expressament per a la fira, i el Sotabosc amb codony
  •  xocolata desfeta amb melindros
  • pastís de formatge elaborat per la IAIA ARTESANA amb el Petit Floquet de Vaca
  • iogurt de cabra o de vaca amb mel de Delicia de Mel

Aprofitem aquestes oportunitats per a apropar-nos i donar-vos a tastar alguns dels nostres productes d’una manera diferent! Agraïm a iniciativa de  @valliranat @ajvallirana @valliranaactiva